1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、香菇 ,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,切掉瓜蒂 ,然后再加入苦瓜、七成热时,香菇分别切好盛入盘中,关火盛入盘中即可。瓜丝炒至差不多熟时,糖 、香油。香菇清洗干净后去蒂切片 ,榨菜、倒入金针菇 ,片刻后控水捞出;点火倒油,把苦瓜 、倒入苦瓜,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。汤锅煮开后倒入冬笋、汤熟后放入精盐即可。简介: 1.三鲜苦瓜汤 : 将苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。放入姜,冬菇 ,香菇 、盐、调入调味料翻炒几下即可 。

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、洒些料酒,酱油 、
