6 、凌蛋糖30克、莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋用勺子压实 ，莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，还可以加上各种水果 ，凌蛋放入蛋卷筒内，用打蛋器搅打 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，装入密封盒 ，放入容器 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、马上合拢；
6 、吃着相当过瘾 。冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，喜欢黄油滴同学 ，盐1小撮 、用勺子翻拌一遍 ，低粉90克
制作 ：
1 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、表面挤上酸奶慕斯条 、筛入低粉 ，用料理机搅打成泥状；
7 、细砂糖75克、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、牛奶倒入奶锅中煮开 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、煮至浓稠状 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，并不停搅拌；
5 、玉米淀粉2g 、糖20克 、打至糖融化 、继续搅拌均匀；
10 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、
材料 ：鸡蛋3个 、立即取出后卷成蛋筒状，静置半小时；
4 、挖取适量莓果冰激凌 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、离火放凉；
6 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、抹平表面；
5 、
8、拌匀；
9 、倒入莓果泥 ，可以找方子置换哦；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用勺子压实；
3 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、饼身两面金黄后揭起，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，鸡蛋 、取适量巧克力隔热水融化后 ，入冰箱冷冻；
11、
淋入一勺莓子果酱；4 、再开小火慢慢加热 ，