生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色加入蚝油，惹味出油太少，菜葱要加油入。油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝油适量

　　做法 ：

　　1 、特色

　　10 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱

　　5 、油煎

　　2、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色糖适量  、惹味盖上锅盖  ，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，排骨洗净斩件备用。排骨爆香出油后，蚝油已经够咸味了 ，

不用再另放盐 。加入水大火烧开。炒均后 。

　　6、葱头适量、

　　7 、加入葱头丝炒香 。

　　4、

　　3 、准备好材料 。蚝油适量、

　　8、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。烧热锅，

　　9、

　　材料：排骨750克 、放白糖炒糖色 。