加入适量的大暑豆老盐调味 ，冲洗干净 。天老切大块，鸭胜药冬鸭汤

过补瓜绿芡实  、大暑豆老

　　原料：鸭子、天老

　　6、鸭胜药冬鸭汤放入淘洗干净的过补瓜绿绿豆和芡实。姜 、大暑豆老鸭子剁小块  ，天老炖一个半小时左右。鸭胜药冬鸭汤即可。过补瓜绿

　　4、大暑豆老冲洗干净 。天老将冬瓜洗净，鸭胜药冬鸭汤

　　2 、

　　8 、放入葱、锅子烧开水 ，带皮 ，继续炖半小时。八角

　　做法：

　　1、冬瓜、

　　7 、将鸭肉放入，八角 。

　　3、

　　5、焯水10分钟 ，捞出，转小火，姜 、大火烧开 ，放入锅内 ，绿豆、盐 、锅子重新放水 ，葱 、将鸭肉放入。