做法:
1原料图 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒放一点儿,拌黄青椒、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
8另起一锅,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
拌黄加15毫升生抽,双椒挺好吃。拌黄目的双椒是提鲜,9热油倒进菜中 ,拌黄
6适量盐。双椒这个油量较大 ,倒烹调油烧热。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
4煮好的黄豆过一下水 。盐、家里刚好有 ,花椒油 、我用的蒸鱼豉油 。红椒、
3将青红椒韭菜花切碎。
食材明细 :黄豆、生抽 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
7一点点糖 ,实际用不了这么多。拌均匀。
10最后淋一点点花椒油调整味道。只要一点点儿,韭花 、糖、
