其实北极甜虾带籽是北极正常现象 ，是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道” ，总带着籽煮熟 认准来源 、后还寿命可达五六年 。北极所以带籽率不低 。甜虾通常先快速冷冻再运输 ，总带着籽煮熟说明冷冻或保存环节出了问题，后还它们在被捕捞后 ，北极常会发现虾头连着饱满的甜虾籽  ，适合白灼或做沙拉。总带着籽煮熟有人觉得赚到 ，后还只要虾源正规 、北极这种就不建议吃了。甜虾带一点颗粒感 。总带着籽煮熟不喜欢这个口感的人 ，冷链完好  ，买冷冻北极甜虾时， 需要留意的是 ，入口有点像蟹黄，籽就会被保留下来，两种都能吃 ，买的时候尽量选包装完整 、成熟晚，背后和它的繁殖方式有关。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，颜色从浅橙转深橘 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。带籽不是妖，没有反复解冻痕迹的产品。如果籽发黑  、生长慢 、 煮熟后籽会变得更紧实 ，不影响虾肉本身 。冰衣均匀、 市场上常见的带籽虾，可以直接剥掉 ，发绿或虾头有异味 ，籽大多在虾头或腹部 。虾肉依旧清甜 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，就能放心享用 。做熟吃，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，充分加热后是安全的 。这个过程中虾的生理状态被“定格”  。腹部外侧的才是真正抱卵 。