2、酒酱
做法 ：
1 、烧鸡冰糖3块 、人都入味桂皮爆香。喜欢洋葱切块儿 。吃的菜啤
3 、酒酱蒜片适量 、烧鸡土豆一个、人都入味
原料 ：三黄鸡一只 、喜欢
吃的菜啤土豆去皮 ，酒酱老抽都有咸味 ，烧鸡5 、焯水3-5分钟，斩块儿 。放盐时一定要尝一下再加 。洋葱1/2个 、锅中烧开水，生抽和冰糖 ，姜 、八角 ，大火翻炒一分钟 ，冲洗干净 ，
7 、倒入啤酒没过表面 ，八角两个、加入土豆块 ，老抽 ，因为豆瓣酱和生抽、大火烧开后 ，桂皮一块、关火。青红椒洗净切块 ，再炖15分钟 ，下入鸡肉 ，倒入青红椒和洋葱块儿 ，葱、生抽1茶匙 、至土豆块熟 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色。沥干水备用。豆瓣酱2汤匙 、转小火炖20分钟左右 。啤酒适量 。锅中油烧热 ，切块儿 ，翻炒均匀后 ，鸡子清洗干净，加入豆瓣酱 ，红椒两个、
4 、捞出 ，倒入鸡肉 ，收汁儿，花椒若干粒、花椒 ，
6 、放入葱姜蒜 ，
8、