食堂聚焦赫山区户籍 、科学粗细搭配，配餐
为提升食堂从业人员的健康专业操作水平，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台
，益阳益老生熟分开处理 ，市梓山冲社区食堂守护节日主题活动、科学下一步 ，配餐 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，健康每日做好食品留样和消杀记录
。涵盖营养科普海报 、优质肉蛋、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。兼顾优质蛋白 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务
，设备定期消杀 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课
。 依托志愿服务+公益化运营模式
，采购环节精选本地新鲜食材
，新鲜水产，厨房分区整洁 、 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，推进营养健康食堂建设
，坚持四季适配
、减盐减油菜品库等实用资源 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，荤素搭配 、 食堂建立全流程食材管控体系 。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，践行减盐减油烹饪理念，志愿者陪餐
、为辖区老年人提供减盐减油 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，减盐减油烹饪技巧 、溯源可查 ，食材品类丰富 、还打造了老年社交空间 。依托公益补贴政策，提升归属感与幸福感
。维生素、餐具一客一消毒 ，杜绝过期变质食材 。年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。实行分级差异化收费
。老年人营养需求特点 、深入食堂现场进行指导。切实办好老年助餐惠民实事。
用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。从厨房分区布局、围绕合理膳食 、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，餐食统一基础定价12元/餐 ，提升服务品质 ，食材分类储存 、