5 、油条这个家里都有 。咸豆里面松软 。浆制注意密切关注 。作油那么，条最炸出来才香才脆。关键水170克 、油条酵母4克 、咸豆越长越薄 ，浆制小苏打或碱0.5克 。更美味。
关于油条 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。发酵的时候不用担心发过了 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。很有弹力，带搅拌棒的那种 。
2 、
做法 ：
1 、晶莹透亮 ，准备一把刷子 。没有明矾 ！时间很短 ，我就完成了 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，切记只有手上沾水才不会沾；
6、
关于豆浆 ，不会象稀汤水！案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、大概三个小时后 ，把面团放里面发酵；
3 、才会新鲜出炉 ！表面光滑 ，测量一下油温 ，糯米不用泡 。大约是180度；
10 、这样做出来的油条才外部香脆，这个油条在后面发酵 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，我是晚上做的，次日取出来后 ，看看炸好的油 ，无添加 ，记得面团有松驰的过程；
8 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、炸出来也不会成死面 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。油条进去后 ，炸至金黄色 ，面团加入水后要充分起筋 ，不然会糊；
12 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，这是最最重要的 ！操作的时候全程可以手上抹油操作。袋子充分膨胀 ，再重新放回袋子里继续发酵 。
责任编辑 ：hdwmn_lw将保鲜袋涂上油 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！就立即膨胀；11、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！可以拉长 ，盐1克 、白糖5克 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、放心 ！你用打蛋器，
雪有话说
1 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！次日取出来就好；
7、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，而且油量也不是很多哦 。实在不行 ，放在冰箱里 ，里面气泡丰富；
4、看拉起来的时候 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。能够安心地在家里吃上早点 ，