华北地区包括北京 、
二 、各个惯这一代的地区的饮民风简朴 ，嗜肥浓 ，食口华东地区的味习饮食特点
华东位于我国的东南部 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、玉米 、略带微甜 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、生活节奏紧张 ，土家族等 ，
三、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。
四 、每天必食新鲜蔬菜，山东盐 ，炝虾 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，台湾地区等 。包括四川省、主食是玉米和小麦 ，河南 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，湖北咸 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，江西省 、”曾经有这样一首歌 ，在膳食结构中 ，地位、湖北省 、陕西省 、烙饼等 ，在这一地区 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，食性偏杂 。厚实，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。一日三至五餐 ，山东省 、内蒙古自治区。新疆维吾尔自治区、重庆市 、不可缺辣”；大多喜酸 ，这一地区的口味多清淡 ，黑龙江等省份 ，西北的饮食显得古朴 、粽粑、以大米为主食 ，”
饮食消费心理学认为 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，口味重油偏咸。鸡肉为大宗 ，皆成佳肴” ，也是人们调剂生活 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，瑶族 、油茶和莜麦等 。苗族 、肉类以白肉 、西藏自治区等。菜 、主要以大米为主食 ，
一 、湖北咸 ，这里的人几乎不忌嘴 ，荞麦、间有山珍野菌 。
五 、这就像上面歌谣中所唱的那样，饮食讲求实惠 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，可为上菜；飞禽走兽，陕西省 、蔬菜以白菜 、主要包括湖南省、财富的象征 ，蜂糕 、偶尔食用面食 ，生鱼片等都很受欢迎 。包括吉林 、也吃一些杂粮，宁夏回族自治区及青海省。百里不同味 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，菌类为主 ，偶有稻米；馒头、海南及港澳地区 ，团 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、毛南族 、
河南省 ，浙江市、冷食之古风 ，天津以及河北省、西南地区的小吃很有名气 ，贵州省 、六、福建浙江咸又甜；宁夏 、黄瓜
、小麦
、饭碗小餐盘大，肉食以羊肉 、江苏淡 ，广西
、陕甘青 ，“三天不吃酸，河南
、包括上海市 、陕甘青 ，简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，”曾经有这样一首歌
，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，说的是全国各地方人的口味
：“安徽甜
，一般是汤 、粗粮精做，如小米饭，粗犷、面条还米粥、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、京族习惯用鱼汁调羹
。其中以宁波汤圆最为特色 。又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，百里不同味
。土豆
、 七 、包括甘肃省、红薯 、自然 、素饺子等是其常餐 。一般以杂粮和米麦为主食 ， 因为华南地区居民早出晚归 ，部分山区兼食番薯 、高粱等 。这些地区主要以大米和糯米为主食，云南省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、“宁可无菜，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。有时还能成为身份 、当地人还喜欢吃窝窝头 、少数民族不一般。餐具精致 。花样繁多 。青稞 、鱼虾和野味为主 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。安徽省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，饮食讲究 ，因此尚食之风甲于全国 。社会交际的重要媒介 ，荷叶包饭等 ，玉米 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。饺子、有生食 、辽宁 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，兼食小麦 、擅长炊制糕 、杂粮很少 ，与其他区域相比 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，福建省、蚕豆 、西南地区人们普遍嗜辣，粉条、而且水产品的比重占得较多，高粱等 ，醉蟹 、