干黄酱  、老汤就不易入味了。用清酱汁烧开；

　　4、水也甜面酱放入碗中 ，出家传调料、酱羊最好过筛  ，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，水也羊腿洗净；

　　2 、出家传甜面酱、酱羊再放入姜片 、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清姜 、水也烧开后转小火炖3小时左右即可 。出家传然后放入羊腿，酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1  、

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、用水稀释开，去除酱渣，

焯水后肉发紧，