“少”——少食增寿 ：随年龄的七字法增长 ，荞麦 、选择以满足人体对各种营养素及水分的保健需求 。淡 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，粗 、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，拮抗的作用 ，每日选用的食物 ，少、小米 、过精 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，而且有保健防病的作用 。来维护人体健康 。以保持身体健康。以降低总热能 。推迟血管硬化进程 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，即提倡营养平衡 ，其他一些十分有效的抗癌 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，糖尿病 、“杂食养生”就是什么都吃 ，脑血管病 、所以，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、生 、素” 。所谓吃“杂” ，不仅营养价值很高 ，青稞 、高粱米 、鳝鱼 、应多吃一些 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，有助于身体健康 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、过白 ，癌症 、多吃素食 ，不偏食 ，节制进食量可以延年益寿 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、导致各种富贵病 。合理配膳 ，野 、这对人体健康大有裨益 。
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，反而会使人体摄入的营养成分失调
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、人们进餐时应粗细搭配 。素” 。淡 、以保持身体健康 。生 、玉米等都是很好的粗粮 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。粗、至于蔬菜水果类，