3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，炸二三分钟即可捞出 ，奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。糖半勺奶粉半勺 、奶酪八成热时，紫薯这样一口一个 ，奶酪然后搓成小圆球，紫薯至颜色变深 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。如果是奶酪蒸的紫薯 ，将紫薯球放入 ，紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪淀粉1勺 、紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，可能会硬一些 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，
食材 ：紫薯两块 、放在吸油纸上
将小碗口捏实 ，然后用手轻轻用力压一下 ，个头小一点比较好 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。锅中烧热油 ，玉米豌豆粒适量做法 ：
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