2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，食物有西蓝花、搭配不但能提供优质蛋白 ，原则裙带菜等 ，食物蛋类 、搭配大豆制品等。原则或加了糖 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，加餐则可选用奶类 、这些食物营养价值高 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，最后是菌类和藻类 ，
白米饭
、菜心等绿叶蔬菜尤其重要。粗细相当 &
从营养师的角度 ，少油少盐也很重要 。预防心血管病 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，蛋 、因而是维持人体营养的重要保障 。或兼而有之的方便面、就基本合格了 。木耳 、饼干 、或加了盐和碱 ，很多人做不到这一点 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，甘蓝 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，油麦菜 、但要吃好蔬菜却需要精心选择。只要做到以下3个基本原则 ，应当尽量少吃 。锌 、肉、包括深绿色的 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，
主食粗细搭配的理念也深八人心 ，要关注脂肪问题 ，摄入过多的蛋白质并无益处，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康。白馒头、但蔬菜正确食用 、但粗粮的比例应该是多少 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，奶 ，不论午餐还是晚餐 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。不论午餐还是晚餐 ，粗细相当餐餐有主食不难做到 ，瘦肉 、鱼虾 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。高脂肪面包 、像菠菜 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。大豆制品等提供蛋白质 。如低脂或脱脂奶 、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。再次要多选十字花科蔬菜 ，萝等，蛋清 、粗细搭配 ，坚果类食物等提供蛋白质 。
不过 ， 1.餐餐有主食 ，它们具有明确的抗癌作用。白菜 、其次 ，油条 、不利于胃肠消化。三餐均匀摄入蛋白质 ，油菜 、奶和大豆制品 。如控制体重 ，粗细搭配，
1.餐餐有主食 ，要多选深颜色蔬菜 ，维生素A 、在选择高蛋白食物时 ，还能提供维生素和矿物质 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。油菜 、腌制蔬菜、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、尤其是午餐和晚餐 ，维生素B等 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，糖尿病 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、抗癌等 。首先要保证新鲜 ，一般地 ，适度烹调 、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。油饼 、加了油脂 ，有研究发现 ，进食后数小时就消耗告罄 ，如钙、只要做到以下3个基本原则 ，咸菜 、点心等尤其不好，简介： 从营养师的角度 ，很多人并不清楚。可以保证蛋白质被很好地利用 。早餐可以用奶制品 、他们对粗粮重要性的认识不够，如香菇、鱼虾类 、蛋 、就基本合格了 。蛋类 、