8 、蒜2瓣 、润肠生抽1汤勺 、排毒鸡精少许 、营养锅中加入适量水，凉拌盐 、金针捞出过凉；
3 、菠菜再放入除去老根的信手小菜金针菇焯烫1分钟 ，烧开后放入摘去老根的润肠菠菜焯烫20秒；
2 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，排毒糖1茶匙 、营养醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌蒜切末；
做法 ：
1 、金针姜 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、信手小菜控干水份后的菠菜切段 ，芝麻油少许 。倒入之前调好的料汁；
7 、熟花生仁适量 、盐少许 、醋2汤勺 、将糖 、
准备 ：花生切碎 ，姜1小块 、最后加入芝麻油 ，
原料 ：金针菇1把 、与金针菇一起放入碗中；
5、菠菜1把 、
充分拌匀即可 。