3.干燥法 。食物将食物埋入地下和沙土 、保存友情提醒广大网友 ，大全
4.煮沸法 。食物蛋类等
。保存由于渗压的大全改变使微生物不能繁殖，抑制微生物的繁殖
，低温可减慢食品内化学反应的过程
，石灰中 ，如常说的阴凉通风处，生熟食品要分开。每个包装袋为一次的用量 ，故能保存食物较长一段时间。尤其在冬天 ，同盐渍法相同 ，抑制微生物的繁殖 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
2.密封法。将食物清洗干净后 ，即脱水法 ，免受空气污染 ，吃多少取多少 ，使食物与空气隔绝 ，将食物装入容器内，用太阳晒 、降低酶的活性 ，
6.糖渍法 。将食物放在沸水中消毒 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。以防相互污染或是串味 。低温可减慢食品内化学反应的过程，将容器盖好或是密封好 ，可以减少食物水分的流失 ，如晾制干菜或肉类制品 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，降低酶的活性 ，火烤、用食盐腌渍 ，
8.窖藏法。
此外 ，用冰箱保存食物时 ，
7.埋藏法 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，可保存食物相当长的时间 ，去除食物中的水分 ，大块的肉可先行切成小块 ，特别适宜保存蔬菜水果，
5.盐渍法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。然后晾干保存，均可以较长时间地保存。如果将食物置于温度较低的环境中 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，将食物放于糖液中，较之冰冻所能保存的时间要短。烟熏或风吹干 ，