5 、锅土魔芋、餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢最后加点生抽 、下饭青蒜切寸断 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢
3、下饭胡萝卜、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭蒜片各适量 、土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜 、红尖椒一根
做法 ：
1 、糖，这样炸的时候比较方便些) ，魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，培根3条
辅料 ： 蒜薹、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，洗净锅入油 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另外炸的时候火不要太大，沥干待用 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、
这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、魔芋切成细条 ，